re:publica 25
26th-28th May 2025
STATION Berlin

Philipp Mann – Vom Barkeeper zum prämierten KI-Unternehmer
Philipp Mann begann seine Karriere hinter dem Bartresen und entwickelte sich über die Jahre zu einem mehrfach ausgezeichneten Unternehmer im Bereich künstliche Intelligenz. Als ausgebildeter Sommelier, zertifizierter Food & Beverage Manager und KI-Experte kombiniert er seine Leidenschaft für Wein mit innovativen Technologien.
Seine Unternehmen, darunter TailorWine, revolutionieren mit personalisierten KI-Lösungen die Weinbranche, während die Agentur PHILIPP führende Unternehmen mit digitalen und AI-basierten Lösungen unterstützt. Zudem ist Philipp ein gefragter Dozent und Autor des humorvollen Buches “KI-Bayerisch, Bayerisch-KI”.
Mit seinem breiten Wissen, seiner Erfahrung und seinem Unternehmergeist prägt er die Zukunft an der Schnittstelle von Genuss, Technologie und Digitalisierung.