Anne Hamester

Landwirtschafts-Expertin
 Anne Hamester, Landwirtschaftsexpertin bei Greenpeace Deutschland
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© Christian Bartsch / Greenpeace

Anne Hamester ist auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in Nordfriesland aufgewachsen mit Kühen und Hühnern. Heute ist sie Expertin für nachhaltige Landwirtschaft bei Greenpeace Deutschland und überzeugt: Eine nachhaltige Ernährung  ist der wirkungsvollste Hebel für mehr Klima- und Umweltschutz. Mit weniger Fleischkonsum, pflanzlichen Alternativen und besseren Standards für Tierwohl können wir nicht nur Milliarden Tieren Leid ersparen, sondern auch unsere Gesellschaft ökologisch, ökonomisch und sozial voranbringen. Essgewohnheiten mögen individuell unterschiedlich sein. Sie bieten jedoch enormes Potenzial für Arten-, Klimaschutz und die menschliche Gesundheit. Weniger Dogma, mehr Aufklärung, sagt Anne, die sich selbst meist vegetarisch ernährt, aber auch gelegentlich Fleisch von einer Solidarischen Landwirtschaft isst.

Ihre berufliche Laufbahn – von der Unternehmensberatung in der Landwirtschaft bis hin zu langjähriger politischer Arbeit bei Tierschutz- und Umweltschutzorganisationen – macht die Agrarwissenschaftlerin zu einer gefragten Stimme für zukunftsorientierte und nachhaltige Lösungen.

Sessions

Billigfleisch, teure Folgen: Mit der Planetary Health Diet zu einer nachhaltigen Zukunft

Katarina Rončević, Anne Hamester

Summary
Billigfleisch hat seinen Preis – für Klima, Umwelt und Gesundheit. Wie können wir unseren Fleischkonsum neu denken und Ernährung nachhaltiger gestalten? Die Planetary Health Diet zeigt einen Weg. Für eine Esskultur mit Zukunft braucht es Debatten, Alternativen – und uns alle.
Climate crisis
Democracy
Health
Sustainability
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German
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